前川進介のぶっちゃけトーク

このシリーズは、循環型社会の実現に向けて実際に前川が取り組んでいる内容です。

第１話は、放し飼い養鶏。

市内の飲食店や食品製造業の店舗から出てくる残渣をエサにして、食品ロスを抑えています。また鶏舎は廃材で建てて、廃棄物の削減に。

鶏の動物福祉にも繋がっています。そこらへんの雑草や虫をエサにしたり、土浴びをして日向ぼっこしたりして、自然の環境で暮らす鶏の卵は、1個100円でも割と売れています。

また平日は、就労継続支援A型で最低賃金を保証した障がい者雇用で、鶏のお世話をしてもらっています。


※この動画の字幕はAIの自動生成のため、誤字脱字が多くあります。予めご了承ください。